Bourgogne Tonnerre - 7,50 €

Terroir : Le sol est argilo-calcaire, de type kimméridgien, propice au cépage Chardonnay.

Cépage : 100 % Chardonnay.

Vinification : 100 % cuve.

Dégustation : Ce vin à la robe or pâle aux reflets verts dévoile un nez complexe où les notes d’agrumes sont dominantes. Viennent ensuite des notes de fleurs blanches et de fruits secs.

La bouche se révèle minérale, soutenue par une belle longueur.

Température de dégustation : 12° C.

Accord mets / vin : Ce vin accompagnera à merveille les entrées type salade ou charcuterie, mais aussi les crustacés. Les poissons en sauce ainsi que les fromages secs type chèvre se marieront parfaitement bien avec ce vin.

Garde : 5 ans.

Prix : 7,50 €